КОНЦЕНТРАТ ЯБЛОЧНОГО СОКА

О ПРОДУКТЕ: Это один из самых потребляемых фруктов. Если вы съедаете два яблока в день, вы будете защищены от проблем с сердцем и кровообращением. Он облегчает пищеварение и снижает уровень холестерина.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  прозрачный и без посторонних включений.

Вкус и запах:  Имеет вкус и запах натурального и свежего яблока.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  70 мин
  • Четкость (при 620 нм, 11,2 Бкс):  90 мин.
  • Мутность (NTU, 11,2 Bx):  5 макс.
  • Натрий (ppm, 11,2 Bx):  30 макс.
  • Цвет (при 440 нм, 11,2 Bx):  40 мин
  • Кислотность (% по массе, яблочная кислота):  1-1,7
  • Пектин:  Отрицательно
  • Крахмал:  Отрицательно
  • Патулин (ppb, 11,2 Bx):  50 макс.
  • Фумаровая кислота (ppm, 12 брикс):  5 макс.
  • Химические консерванты:  нет
  • Искусственный краситель:  нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  1000 КОЕ/мл
  • Дрожжи:  макс. 100 КОЕ/мл
  • Плесень:  10 КОЕ/мл макс.
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– СТАЛЬНОЙ СТВОЛ

  • Вес нетто:  281 (± 1) кг
  • Вес брутто:  297 (± 1) кг

– ПЛАСТИКОВАЯ БОЧКА

  • Вес нетто:  295 (± 1) кг
  • Вес брутто:  303 (± 1) кг

— МАССА

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в холодильнике при температуре 0±4 °C.

КОНЦЕНТРАТ ГРАНАТОВОГО СОКА

О ПРОДУКТЕ:  Содержит витамин С, витамин Е, железо, калий. Укрепляет организм, останавливает диарею. Полезен при носовых полипах. Уничтожает кишечных глистов (ленточных червей). Укрепляет сердце. Обеспечивает выведение токсинов благодаря своему мочегонному эффекту. Балансирует уровень холестерина и сахара в крови, предотвращает их повышение. Людям с заболеваниями желудка и кишечника, маленьким детям и беременным женщинам не следует употреблять слишком много.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  прозрачный и без посторонних включений.

Вкус и запах:  Имеет вкус и запах натурального и свежего граната.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  65 мин
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):  5-7,5
  • Пектин:  Отрицательно
  • Химические консерванты:  нет
  • Искусственный краситель:  нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  1000 КОЕ/мл
  • Дрожжи:  макс. 100 КОЕ/мл
  • Плесень:  10 КОЕ/мл макс.
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– СТАЛЬНОЙ СТВОЛ

  • Вес нетто:  281 (± 1) кг
  • Вес брутто:  297 (± 1) кг

– ПЛАСТИКОВАЯ БОЧКА

  • Вес нетто:  295 (± 1) кг
  • Вес брутто:  303 (± 1) кг

— МАССА

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в холодильнике при температуре 0±4 °C.

КОНЦЕНТРАТ ВИШНЕВОГО СОКА

О ПРОДУКТЕ:  Содержит углеводы, витамин А, калий. Обладает мочегонным и жаропонижающим свойствами. Обеспечивает нормальную работу желудка и печени.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  прозрачный и без посторонних включений.

Вкус и запах:  Имеет вкус и запах натуральной и свежей вишни.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  65 мин
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):   7,5 макс.
  • Мутность (NTU):   макс. 5
  • Пектин:   Отрицательно
  • Химические консерванты:   нет
  • Искусственный краситель:   нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  1000 КОЕ/мл
  • Дрожжи:   макс. 100 КОЕ/мл
  • Плесень:   10 КОЕ/мл макс.
  • Колиформные бактерии:   Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– СТАЛЬНОЙ СТВОЛ

  • Масса нетто:  260 (± 1) кг
  • Вес брутто:  276 (± 1) кг

— МАССА

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить следует в холодильной камере при температуре -18 °C.

КОНЦЕНТРАТ ПЕРСИКОВОГО СОКА

О ПРОДУКТЕ:  Содержит большое количество витамина С, калия, витамина А, витамина В3, фолиевой кислоты, бета-каротина. Бета-каротин, который является основным веществом, образующим витамин А в организме, содержится в персиках в очень больших количествах. Он активизирует пищеварительную систему, облегчает пищеварение. Обеспечивает нормальную работу почек и желчного пузыря. Защищает от сердечных заболеваний. Оказывает положительное влияние на нервную систему. Предотвращает вред, который токсичные вещества наносят организму благодаря своим антиоксидантным свойствам.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  Мякоть здорового и свежего персика однородная и не содержит посторонних включений, таких как стебли, листья, семена, кожура и т. д.

Вкус и запах:  Натуральный и свежий вкус и запах персика.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Размер частиц:  менее 0,5 мм
  • Bx (рефрактометрический, 20°C):   23 (± 1) / 29 (±1)
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):   1,5 макс.
  • Химические консерванты:   нет
  • Искусственный краситель:   нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  5 КОЕ/мл макс.
  • Дрожжи:   макс. 5 КОЕ/мл
  • Плесень:   макс. 5 КОЕ/мл
  • Споры термостойкой плесени:   Отрицательно
  • Колиформные бактерии:   Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– АСЕПТИЧЕСКИЙ КОНИЧЕСКИЙ БОЧОНОК

  • Масса нетто:  220 (± 1) кг
  • Вес брутто:  232 (± 1) кг

— МАССА

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в холодильнике при температуре 0±4 °C.

КОНЦЕНТРАТ АБРИКОСОВОГО СОКА

О ПРОДУКТЕ:  Содержит витамин А, калий, витамин В3, бета-каротин, железо, кальций, магний, фосфор. Вид фруктов, который особенно важен для развития костной структуры в организме человека. Благодаря содержащимся в нем кальцию и магнию, он очень полезен для развития костей и профилактики остеопороза. Защищает от сердечных заболеваний. Является кроветворным средством и полезен при анемии. Укрепляет иммунную систему. Бета-каротин, содержащийся в абрикосах, помогает предотвратить рак, особенно рак легких, сердечные заболевания и катаракту. Стакан абрикосового сока содержит 117 ккал и удовлетворяет 1/3 вашей суточной потребности в витамине А. Знаете ли вы, что воздействие 100 граммов абрикоса на кроветворение равно воздействию 250 граммов свежей печени?

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  Мякоть твердого и свежего плода абрикоса однородная и не содержит посторонних включений, таких как листья, семена, скорлупа и т. д.

Вкус и запах:  Имеет вкус и запах натурального и свежего абрикоса.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Размер частиц:  менее 0,5 мм
  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):   31 (± 1)
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):   2,5 макс.
  • Химические консерванты:  нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Всего живых:  10 КОЕ/мл макс.
  • Дрожжи:  макс. 10 КОЕ/мл
  • Плесень:  10 КОЕ/мл макс.
  • Споры термостойкой плесени:  Отрицательно
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– АСЕПТИЧЕСКИЙ КОНИЧЕСКИЙ БОЧОНОК

  • Масса нетто:  225 (± 1) кг
  • Вес брутто:  237 (± 1) кг

— МАССА

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

 Его следует хранить в холодном помещении при температуре °C.

КОНЦЕНТРАТ КЛУБНИЧНОГО СОКА

О ПРОДУКТЕ:  Содержит углеводы, клетчатку, железо, калий, витамин B3, фолиевую кислоту, витамин C. Снижает риск возникновения рака. Полезен при заболеваниях желчного пузыря, желудка и кишечника. Придает коже жизненную силу и яркость. Клубника содержит большое количество витамина C, а также вещества, снижающие высокое кровяное давление и уровень холестерина. Клубника удовлетворяет потребность в витамине C. Она также содержит много калия и занимает важное место среди волокнистых продуктов.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  прозрачный и без посторонних включений.

Вкус и запах:  Натуральный и свежий вкус и запах клубники.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  65 мин
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):  5 мин.
  • Пектин:  Отрицательно
  • Мутность (NTU):  макс. 5
  • Химические консерванты:  нет
  • Искусственный краситель:  нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  1000 КОЕ/мл
  • Дрожжи:  макс. 100 КОЕ/мл
  • Плесень:  10 КОЕ/мл макс.
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– СТАЛЬНОЙ СТВОЛ

  • Вес нетто:  265 (± 1) кг
  • Вес брутто:  281 (± 1) кг

— МАССА

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить следует в холодильной камере при температуре -18 °C.

КОНЦЕНТРАТ ГРУШЕВОГО СОКА

О ПРОДУКТЕ:  Содержит витамин А, витамин В1, витамин В2, витамин Е, витамин С, железо, йод, кальций, пектин. Содержит витамины, полезные для здоровья сердечно-сосудистой системы, низкого кровяного давления и физической работоспособности. Груша, которая содержит некоторые витамины, улучшающие внешний вид, также богата минералами. Бета-каротин обеспечивает здоровую и гладкую кожу, а витамин С обеспечивает прочность тканей. Она также содержит кальций и фторид для укрепления зубов и костей.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  Имеет прозрачный вид и не содержит посторонних веществ.

Вкус и запах:  Имеет вкус и запах натуральной и свежей груши.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  70 мин
  • Кислотность (% по массе, яблочная кислота):  1,9 макс.
  • Пектин:  Отрицательно
  • Крахмал:  Отрицательно
  • Четкость (при 620 нм, 11,2 Бкс):  90 мин.
  • Цвет (при 440 нм, 11,2 Bx):  40 мин
  • Патулин (ppb, 11,2 Bx):  50 макс.
  • Фумаровая кислота (ppm, 11,2 Bx):  5 макс.
  • Мутность (NTU):  5 макс.
  • Химические консерванты:  нет
  • Искусственный краситель:  нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  1000 КОЕ/мл макс.
  • Дрожжи:  макс. 100 КОЕ/мл
  • Плесень:  10 КОЕ/мл макс.
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– СТАЛЬНОЙ СТВОЛ

  • Вес нетто:  281 (± 1) кг
  • Вес брутто:  297 (± 1) кг

– ПЛАСТИКОВАЯ БОЧКА

  • Вес нетто:  295 (± 1) кг
  • Вес брутто:  303 (± 1) кг

— МАССА

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

 Хранить в холодильнике при температуре 0 ± °C.

КОНЦЕНТРАТ СОКА АЙВЫ

О ПРОДУКТЕ:  Содержит витамины группы В, железо, кальций, фосфор, бета-каротин. Полезен при дефиците крови, также очищает кровь. Успокаивает сердцебиение. Укрепляет желудок и кишечник. Устраняет воспаление тонкого кишечника.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  прозрачный и без посторонних включений.

Вкус и запах:  Имеет вкус и запах натуральной и свежей айвы.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  65 мин
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):  2-3
  • Четкость (при 620 нм, 11,2 Бкс):  90 мин.
  • Цвет (при 440 нм, 11,2 Bx):  40 мин
  • Патулин (ppb, 11,2 Bx):  50 макс.
  • Фумаровая кислота (ppm, 11,2 Bx):  5 макс.
  • Натрий (ppm, 11,2 Bx):  30 макс.
  • Пектин:  Отрицательно
  • Крахмал:  Отрицательно
  • Мутность (NTU):  макс. 5
  • Химические консерванты:  нет
  • Искусственный краситель:  нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  1000 КОЕ/мл
  • Дрожжи:  макс. 100 КОЕ/мл
  • Плесень:  10 КОЕ/мл макс.
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– ЦИЛИНДРИЧЕСКАЯ СТАЛЬНАЯ БОЧКА С ДВОЙНЫМ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫМ МЕШКОМ

  • Масса нетто:  260 (± 1) кг
  • Вес брутто:  276 (± 1) кг

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в холодильнике при температуре 0 ± 4 °C.

КОНЦЕНТРАТ ФИНИКОВОГО СОКА

О ПРОДУКТЕ:  Это продукт, полученный путем физического выпаривания определенной части финикового сока, полученного из свежих, здоровых и спелых фиников (Phoenix dactylifera) с помощью «систем выжимания».

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  прозрачный и без посторонних включений.

Вкус и запах:  Натуральный и свежий вкус и запах фиников.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  72 мин
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):  4,8 макс.
  • Тяжелые металлы (NTU):  Значения тяжелых металлов должны соответствовать Регламенту (ЕС) № 1881/2006.
  • Остатки пестицидов:  должны соответствовать Регламенту (ЕС) № 396/2005.
  • ГМО:  не должен содержать генетически модифицированных организмов в соответствии с законодательством 1829/2003/EC.
  • Аллерген:  Не должен содержать аллергенных веществ, перечисленных в Приложении IIIa согласно 2003/89/EC.

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Всего живых:  100 КОЕ/мл
  • Дрожжи:  макс. 10 КОЕ/мл
  • Плесень:  10 КОЕ/мл макс.
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– АСЕПТИЧЕСКИЙ МЕШОК СТАЛЬНОЙ БОЧОНОК

  • Масса нетто:  250 (± 1) кг

— МАССА

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Она может быть -18°C, +20°C. Однако при хранении в холоде и заморозке поверхность продукта может замерзнуть, а при нагревании продукт вернется к своей прежней форме.

КОНЦЕНТРАТ СОКА ЧЕРНОЙ МОРКОВИ

О ПРОДУКТЕ:  Это продукт, полученный путем физического выпаривания определенной части сока черной моркови, полученного механическим путем из свежей, твердой и зрелой черной моркови (Daucus carota) после осветления.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  Должен иметь цвет и вид спелой черной моркови и не должен содержать посторонних включений.

Вкус и запах:  Натуральный и свежий вкус и запах черной моркови.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  65 мин
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):  2,8-11
  • Добавление лимонной кислоты:  варьируется от 1 до 9%
  • Пектин:  Отрицательно
  • Цвет:  Цветовое значение может варьироваться от 4 до 6, 6-8, 8-12 в зависимости от заказчика.
  • Искусственный краситель:  нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  1000 КОЕ/мл
  • Дрожжи:  макс. 100 КОЕ/мл
  • Плесень:  макс. 100 КОЕ/мл
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– ЦИЛИНДРИЧЕСКАЯ СТАЛЬНАЯ БОЧКА С ДВОЙНЫМ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫМ МЕШКОМ

  • Вес нетто:  265 (± 1) кг
  • Вес брутто:  276 (± 1) кг

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить следует в холодильной камере при температуре -18 °C.

КОНЦЕНТРАТ ВИШНЕВОГО СОКА

О ПРОДУКТЕ:  Продукт, получаемый путем физического выпаривания определенной части вишневого сока, полученного механическим путем из свежих, здоровых и спелых вишен после осветления.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  Он должен быть цвета спелой вишни и иметь прозрачный вид. Он не должен содержать никаких посторонних веществ, таких как стебли, листья, семена и т. д.

Вкус и запах:  Должен иметь вкус и запах натуральной и свежей вишни.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  65-68 мин
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):  1,5-2,35
  • Тяжелые металлы:  значения тяжелых металлов не должны превышать пределов, установленных (ЕС) № 1881/2006 и AIJN.
  • Пектин:  Отрицательно
  • ГМО:  Все азиатские продукты не содержат генетически модифицированных организмов. Соответствует регламенту 1829/2003/EC.
  • Аллерген:  Все азиатские продукты не содержат аллергенных веществ, перечисленных в Приложении IIIa согласно 2003/89/EC.

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  2000 КОЕ/мл
  • Дрожжи:  500 КОЕ/мл макс.
  • Плесень:  макс. 500 КОЕ/мл
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– ДВОЙНОЙ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЙ МЕШОК СО СТАЛЬНЫМ БОЧОНКОМ

  • Вес нетто:  265 (± 1) кг
  • Вес брутто:  276 (± 1) кг

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить следует в холодильной камере при температуре -18 °C.

ДЕИОНИЗИРОВАННЫЙ КОНЦЕНТРАТ ЯБЛОЧНОГО СОКА

О ПРОДУКТЕ:  Концентрат деионизированного яблочного сока

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  Должен быть прозрачным и не содержать посторонних включений.

Вкус и запах: 

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  70 мин
  • Кислотность (% по массе, яблочная кислота):  0,2
  • Тяжелые металлы:  значения тяжелых металлов не должны превышать пределов, установленных (ЕС) № 1881/2006 и AIJN.
  • Четкость (при 620 нм, 11,2 Бкс):  99 мин.
  • Цвет (при 440 нм, 11,2 Bx):  98 мин
  • Ф:  3,2 – 4,5

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  1000 КОЕ/мл
  • Дрожжи:  макс. 100 КОЕ/мл
  • Плесень:  макс. 100 КОЕ/мл
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– ЦИЛИНДРИЧЕСКАЯ СТАЛЬНАЯ БОЧКА С ДВОЙНЫМ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫМ МЕШКОМ

  • Масса нетто:  275 (± 1) кг
  • Вес брутто:  286 (± 1) кг

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в холодильнике при температуре 0, +10°С.