ВИШНЯ ЧИСТАЯ

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  Должен быть плотным, свеже-вишнёвого цвета и однородным; не должен содержать посторонних включений.

Вкус и запах:  Должен иметь натуральный и свежий вишневый вкус и запах.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °  C):  14-16
  • Кислотность (% лимонной кислоты по массе):  0,7-1,2
  • Химические консерванты:  нет
  • Искусственный краситель:  нет
  • рН:  3-4

 

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Всего живых:  10 КОЕ/мл макс.
  • Дрожжи:  макс. 10 КОЕ/мл
  • Плесень:  10 КОЕ/мл макс.
  • Колиформные бактерии:  не должны присутствовать

ТИП УПАКОВКИ:

– АСЕПТИЧЕСКОЕ НАПОЛНЕНИЕ МЕШКОВ КОНИЧЕСКАЯ ЦИЛИНДР

  • Масса нетто:  210 (± 1) кг
  • Вес брутто:  221 (± 1) кг

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

12-30 С

 

СРОК ХРАНЕНИЯ

18 месяцев при соблюдении условий хранения.

ПЕРСИКОВЫЙ ПЬЮР

О ПРОДУКТЕ:  Содержит большое количество витамина С, калия, витамина А, витамина В3, фолиевой кислоты, бета-каротина. Бета-каротин, который является основным веществом, образующим витамин А в организме, содержится в персиках в очень больших количествах. Он активизирует пищеварительную систему, облегчает пищеварение. Обеспечивает нормальную работу почек и желчного пузыря. Защищает от сердечных заболеваний. Оказывает положительное влияние на нервную систему. Предотвращает ущерб, который токсичные вещества наносят организму благодаря своим антиоксидантным свойствам.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  Мякоть здорового и свежего персика однородная и не содержит посторонних включений, таких как стебли, листья, семена, кожура и т. д.

Вкус и запах:  Натуральный и свежий вкус и запах персика.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Размер частиц:  менее 0,4 мм
  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  10 (± 1)
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):  0,6 (± 0,25)
  • Химические консерванты:  нет
  • Искусственный краситель:  нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  5 КОЕ/мл макс.
  • Дрожжи:  макс. 5 КОЕ/мл
  • Плесень:  макс. 5 КОЕ/мл
  • Споры термостойкой плесени:  Отрицательно
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– АСЕПТИЧЕСКИЙ КОНИЧЕСКИЙ БОЧОНОК

  • Масса нетто:  190 (± 1) кг
  • Вес брутто:  201 (± 1) кг

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

В нормальных условиях его следует хранить вдали от прямых солнечных лучей.

АБРИКОСОВЫЙ ПЮР

О ПРОДУКТЕ:  Содержит витамин А, калий, витамин В3, бета-каротин, железо, кальций, магний, фосфор. Вид фруктов, который особенно важен для развития костной структуры в организме человека. Благодаря содержащимся в нем кальцию и магнию, он очень полезен для развития костей и профилактики остеопороза. Защищает от сердечных заболеваний. Является кроветворным средством и полезен при анемии. Укрепляет иммунную систему. Бета-каротин, содержащийся в абрикосах, помогает предотвратить рак, особенно рак легких, сердечные заболевания и катаракту. Стакан абрикосового сока содержит 117 ккал и удовлетворяет 1/3 вашей суточной потребности в витамине А. Знаете ли вы, что эффект 100 граммов абрикосов на кроветворение равен эффекту 250 граммов свежей печени?

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:   Мякоть твердого и свежего плода абрикоса однородная и не содержит посторонних включений, таких как листья, семена, скорлупа и т. д.

Вкус и запах:  Имеет вкус и запах натурального и свежего абрикоса.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Размер частиц:  менее 0,4 мм
  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  13,5 (± 1)
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):  1,2(±0,45)
  • Химические консерванты:  нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Всего живых:  10 КОЕ/мл макс.
  • Дрожжи:  макс. 10 КОЕ/мл
  • Плесень:  10 КОЕ/мл макс.
  • Споры термостойкой плесени:  Отрицательно
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– АСЕПТИЧЕСКИЙ КОНИЧЕСКИЙ БОЧОНОК

  • Масса нетто:  210 (± 1) кг
  • Вес брутто:  221 (± 1) кг

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

В нормальных условиях его следует хранить вдали от прямых солнечных лучей.

ПЮРЕ ИЗ КЛУБНИКИ

О ПРОДУКТЕ:  Содержит углеводы, клетчатку, железо, калий, витамин B3, фолиевую кислоту, витамин C. Снижает риск возникновения рака. Полезен при заболеваниях желчного пузыря, желудка и кишечника. Придает коже жизненную силу и яркость. Клубника содержит большое количество витамина C, а также вещества, снижающие высокое кровяное давление и уровень холестерина. Клубника удовлетворяет потребность в витамине C. Она также содержит много калия и занимает важное место среди волокнистых продуктов.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  Мякоть свежей клубники плотная и однородная, без посторонних включений, таких как стебли и т.п.

Вкус и запах:  Имеет вкус и запах натуральной и свежей клубники.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Размер частиц:  Менее 0,4 мм (по желанию заказчика)
  • Размер частиц:  Менее 0,3 мм (по желанию заказчика)
  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  7 мин
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):  0,6 -1,0
  • Ф:  3.1-3.7
  • Химические консерванты:  нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Всего живых:  10 КОЕ/мл макс.
  • Дрожжи:  макс. 10 КОЕ/мл
  • Плесень:  10 КОЕ/мл макс.
  • Споры термостойкой плесени:  Отрицательно
  • Колиформные бактерии:  Отрицательно

 

ТИП УПАКОВКИ:

– АСЕПТИЧЕСКИЙ КОНИЧЕСКИЙ БОЧОНОК

  • Масса нетто:  200 (± 1) кг
  • Вес брутто:  212 (± 1) кг

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в холодильнике при температуре 0 ± 4 °C.

Груша чистая

О ПРОДУКТЕ:  Содержит витамин А, витамин В1, витамин В2, витамин Е, витамин С, железо, йод, кальций, пектин. Содержит витамины, полезные для здоровья сердечно-сосудистой системы, низкого кровяного давления и физической работоспособности. Груша, которая содержит некоторые витамины, улучшающие внешний вид, также богата минералами. Бета-каротин обеспечивает здоровую и гладкую кожу, а витамин С обеспечивает прочность тканей. Он также содержит кальций и фторид для укрепления зубов и костей.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  Мякоть твердой и свежей груши должна быть однородной и не содержать посторонних включений, таких как стебли, листья, семена, кожура и т. д.

Вкус и запах:  Должен иметь вкус и запах натуральной и свежей груши.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20° C):  11 мин
  • Кислотность (% по массе, яблочная кислота):  0,5 макс.
  • Химические консерванты:  нет
  • Искусственный краситель:  нет
  • Размер частиц:  макс. 0,4 мм

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Общее количество живых:  5 КОЕ/мл макс.
  • Дрожжи:  макс. 5 КОЕ/мл
  • Плесень:  макс. 5 КОЕ/мл
  • Споры термостойкой плесени:  отсутствуют.
  • Колиформные бактерии:  не обнаружены.

 

ТИП УПАКОВКИ:

– АСЕПТИЧЕСКИЙ РОЗЛИВ КОНИЧЕСКОЙ БОЧКИ

  • Масса нетто:  205 (± 1) кг
  • Вес брутто:  216 (± 1) кг

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

В нормальных условиях его следует хранить вдали от прямых солнечных лучей.

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ

О ПРОДУКТЕ:  Это один из самых потребляемых фруктов. Если вы съедаете два яблока в день, вы будете защищены от проблем с сердцем и кровообращением. Он облегчает пищеварение и снижает уровень холестерина.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид и цвет:  плод должен быть плотным, иметь цвет свежего яблока и быть однородным; не должен содержать посторонних включений, таких как стебли, листья, семена, кожура и т. д.

Вкус и запах:  Должен иметь натуральный и свежий яблочный вкус и запах.

 

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Bx (рефрактометрический, 20 °C):  11 мин
  • Кислотность (% по массе, лимонная кислота):  0,4-0,8
  • Химические консерванты:  нет
  • Искусственный краситель:  нет
  • Размер частиц:  макс. 0,4 мм

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

  • Всего живых:  10 КОЕ/мл макс.
  • Дрожжи:  макс. 5 КОЕ/мл
  • Плесень:  макс. 5 КОЕ/мл
  • Споры термостойкой плесени:  не должны присутствовать
  • Колиформные бактерии:  не должны присутствовать

 

ТИП УПАКОВКИ:

– АСЕПТИЧЕСКИЙ РОЗЛИВ КОНИЧЕСКОЙ БОЧКИ

  • Масса нетто:  205 (± 1) кг
  • Вес брутто:  216 (± 1) кг

 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить следует в прохладном и сухом месте.